《味•道》是中央電視台科教頻道精心打造的假期大型特別節目，也是科教頻道自2011年起重點推廣的品牌節目。節目每年分兩季，國慶季、春節季播出；內容圍繞中國及世界各地的美食，及美食背後的風俗文化展開；由主持人（及資深美食專家）組成“味道調查團”，去到不同拍攝地，以調查美食懸念任務為主要形式，向觀眾展現各地、各異的饕餮美食，及有趣的民風民俗。