隨著工業文明的高度發展，各種各樣的食物也變得供不應求，但在這看似繁華的背後，食品安全卻已到了不容忽視的地步。影片從快餐業入手，逐步向種植業、畜牧業、養殖業延展開去，揭露了大型食品公司經營者為了獲取高額利潤不惜改變動植物的生長方式和生長周期，他們在經營上取得豐厚的利潤，而代價卻是公眾的健康和安全。在看似清潔的食品加工流水線上，沙門氏菌和希氏大腸桿菌毫無阻礙滲透到食物當中，毒害著人類的生命。由於政策等方面原因，人們無法也無力拒絕大公司強加於身的迫害。在金錢和欲望面前，我們自取滅亡…… 本片榮獲2009年華盛頓影評人協會最佳紀錄片獎。