煙火拾味
年份： 2021
類型： 紀錄片
地區：
大陸
Genres：紀錄片
導演：
張賚 金嘉楠 吳喆 周洪波
簡介： SMG紀錄片中心「張賚工作室」歷時八個月，拍攝製作的七集人文美食紀錄片《煙火拾味》，立足上海本土老字號美食，以美食帶出人和食物、人和人、人和城市的生動故事，體現上海人精緻、實惠的生活方式和包容創新的人文精神，這是一個味與情高度融合的人文紀錄片。
創作團隊將鏡頭深入到上海南京路一帶老街區的毛細血管，呈現了活色生香和美輪美奐的食物；記錄了專注、風趣又富有創新精神的老字號手藝人；捕捉了不同食客們獨好「這一口」的別樣生活方式；展現了上海「海納百川、有容乃大」的精神。
與其他美食紀錄片恢弘、正氣的風格不同，《煙火拾味》追求輕鬆、親切的氛圍：無論是老字號大廚們生動風趣的上海話講述，以及主觀詼諧的旁白撰稿，體現了上海人獨特的「噱」，可以說創造了別具一格的海派美食紀錄片風格。
整個紀錄片系列分爲七集，每集30分鐘。
第一集：「魔都標配」；第二集：「家的味道」；第三集：「無肉不歡」；第四集：「饅頭奇遇記」；第五集：「不散的宴席」；第六集：「麵條」；第七集：「十三時辰」。
