胡辣湯
年份: 2010
類型: 電影
地區:
大陸
Genres:家庭
時長:
86分钟
主演:
趙有亮 毋輝輝 羅帥
導演:
韓萬峰
簡介: 河南省周口市西華縣逍遙胡辣湯源自北宋靖康年間,至今已經有800多年的歷史,是中華民族傳統飲食文化瑰寶,先後獲「河南十大名吃」、「中華名小吃」等榮譽稱號。爲進一步做大做強胡辣湯產業,全面提升逍遙胡辣湯的知名度和競爭力,促進飲食文化產業和縣域經濟協調快速發展,西華縣委、縣政府於2003 年和2006年相繼舉辦了「逍遙胡辣湯美食節」和「西華縣胡辣湯美食節」。
電影《胡辣湯》講述了西華縣逍遙鎮胡辣湯傳人趙立秋在如何傳承胡辣湯的問題上,和兩個兒子之間所產生的分歧與矛盾。深度挖掘了逍遙胡辣湯作爲傳統名小吃的歷史地位,展示了胡辣湯精湛的烹飪技藝和豫菜悠久的歷史文化